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用生水直接釀的酒能直接喝嗎
力克酒曲是由益生菌和酵母所組成。大量的益生菌完全能勝過少量雜菌。生酒也可以直接飲用。為了長期存放,請通過殺菌。殺菌的方法是:把酒放在密封的容器加熱到85攝氏度冷卻后存放。
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釀好的酒上有些漂浮物,是什么東西?
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夏天發(fā)酵20多天了,酒糟浮在上面不會沉下去怎么回事?
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